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Restaurant "Rock salt"

Last night I went to the restaurant " Rock salt".
That's a wonderful restaurant! It has nice atomosphere, good service and good dishes, it might be the best restaurant in Canberra that I've ever been to.
It's a little expensive, but it's more worth,and also it includes the service of "granite", sherbet to cleanse your palate. They use the technique from all over the world, so I was surprised that the duck seasoned with star anise and curried ice cream, seasoned with turmeric, cinnamon, hotpeppar etc.
All entree are $16.50, all main are $26.90

Hawker Shopping Centre, Hawker, ACT 2614
Tel: (02) 6254 7865

昨晩、Howkerにあるレストラン、Rock saltに行ってきました。
雰囲気、サービスもよく、料理もおいしいレストランで、とてもよかったです。キャンベラで行ったことのあるレストランの中で、一番かもしれません。料金は少し高めですが、それ以上の価値があると思いますし、お口直しのグラニテのサービスもありました。料理は、世界中の料理法を取り入れた料理で、八角を使って煮込んだ鴨肉や、ターメリック、シナモン、ホット・ペッパーなどで味付けしたカレーのアイスなど、とても興味深いものでした。
Entre:全て$16.50、メイン:全て $26.90

Entree Salmon
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Entree terrine with hot vichyssoise
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Main Beef cheek
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Dessert Curried ice cream
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by sara924 | 2005-04-30 12:30 | Resturants

Restaurants "First Floor"

Kingstonにある「First Floor」は、Sunday Morningから出ている、レストラン・ガイド・ブックに出ています。とても雰囲気のいいお店です。

唯一残念だったのは、スパゲッティをお願いしてみたのですが、すでにパスタは調理済みで、ソースのみオーダー後の調理で、アルデンテにはできませんでした。

リゾット、ステーキなど食べましたけど、どれもとてもおいしかったです。ここではめずらしい料理、Lamb Brainのフライのメニューもあります。このめずらしいメニューは、Deakinにあるレストラン「Palette」にもあるので不思議に思って訪ねてみたところ、そちらのお店のオーナーは、「First Floor」のオーナーの奥様とのことです。
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by sara924 | 2005-04-23 01:00 | Resturants